می خوام با چند تا مواد اولیه ساده و در دسترس یه رسپی تست شده کاپ کیک و به شما معرفی کنم که خونتون پر از بوی خوب شیرینی بشه. جالبه که بدونید به خاطر بافت نرم و پوکش به تعداد زیاد میشه درست کرد و حتی بیرون از یخچال نگهداری کرد. می تونید برای کوچولوهاتون، دوستاتون، دورهمی هاتون از این کاپ کیک های خوشمزه درست کنید و با سلیقه خودتون میزبانی شیک و خوشمزه ای و رقم بزنید.

بریم سراغ طرز تهیه یک کیک سالم خوشمزه

کاپ کیک شکلاتی

آرد: 2 پیمانه

تخم مرغ: 3 عدد

شکر: 1 پیمانه

بکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری

جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری

روغن مایع: 1 پیمانه

شیر یا آب ولرم: 1 پیمانه

پودر کاکائو: 1/2 پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ هارا با شکر خوب بزنید تا رنگ و حجم آن تغییر کند. سپس روغن را اضافه کرده و بزنید( خیلی کم با همزن بزنید). مواد خشک را با هم مخلوط کرده و به تناوب با شیر(یا آب ولرم) به مایع اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید.

سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.

نکته: برای راحتی ریختن مواد در کاغذ های کاپ کیک می توانید از پارچ استفاده کنید.

نکته: اگر خواستید از پودر کاکائو به میزان کمتر استفاده کنید می توانید از پود کاکائو کم کنید و به همان مقدار به آرد اضافه کنید.

نکته: سعی کنید فقط 2/3 کاغذ یا قالب را از مواد پر کنید چون در صورت بیشتر بودن مواد امکان سر ریز شدن آن وجود دارد.

تزیین این کاپ کیک های فوق العاده خوشمزه و تازه بستگی به خودتون داره و میتونید از رنگینک، شکلات، شکلات آب شده، خامه زده شده با انواع میوه استفاده کنید.

بیشتر بخوانید:

نکات اولیه برای پخت کیک خوشمزه

طرز تهیه کیک کدو سبز

 

 

نظر دهید

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید